月島の和食・タイ料理「すっぽんとタイ料理 月島源平」のブログ 沖縄パインすっぽん養鼈場・亀月の山盛社長が当店に来訪されました！

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【当店自慢の沖縄パインすっぽん、その生みの親が来店！】

昨年、私たちの店の看板メニューである「沖縄パインすっぽん」の生産者、株式会社亀月の山盛社長がお忙しいところご来店くださいました。

【沖縄パインすっぽんの秘密に迫る】

山盛社長との会話の中で、改めて沖縄パインすっぽんの素晴らしさを再認識しました。沖縄の温暖な気候の中で、パイナップルやパパイヤといったフルーツをブレンドした特製飼料で育てられるすっぽんは、天然酵素をたっぷり含み、他のすっぽんには見られない特徴があります。

【生産者との絆が生み出す絶品料理】

【今後も最高のすっぽん料理を提供し続けるために】

【沖縄パインすっぽんコースのご案内】