月島の和食・タイ料理「すっぽんとタイ料理 月島源平」のブログ ✨ タイ料理研究家・長澤恵先生に認められた本格タイ料理の世界 ✨

「本場の味を東京・月島で」

長年タイ料理の真髄を追求する、唯一無二のレストラン「月島源平」。タイ料理研究家として著名な長澤恵先生のYouTubeチャンネルでも紹介いただき、特に「タイ式薬膳すっぽんコース」は先生監修のスペシャルメニューとなっています。

📍 自慢の「土鍋カオマンガイ」は最大限まで膨らんだもっちりとした香り高いジャスミンライスと、しっとりジューシーな鶏肉の絶妙ハーモニー。特製ディップソースとの相性は絶品です🍗

🔥 タイ好きにはたまらない本格メニューも充実

・ぷっくり牡蠣とガパオの芳醇な香り

・メイ先生秘伝レシピのナムトックムー

・定番のトムヤム、パッタイ、グリーンカレー

🐢 そして最高峰の「タイ式薬膳すっぽんコース」

刺身からミアンカム、特製のタイ式薬膳すっぽん鍋、そして生センレックまで。新しい味わいに挑戦したい方に特におすすめです。すっぽんの血を加えるという本格的な調理法も体験できます。

すべての料理に心を込めて。東京で本場のタイの味を求める方、新しい美食体験を探求する方、ぜひ月島源平の扉をたたいてください。

📌 月島源平

東京都中央区月島3-11-11

月島駅10番出口より徒歩5分

（東京メトロ有楽町線・都営地下鉄大江戸線）

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