TOKYO FM『いいこと、聴いた』出演
📻✨ 番組出演のお知らせ ✨📻
6月1日（日）13:00〜13:55
TOKYO FM『いいこと、聴いた』
（JFN全国ネット）に出演させていただきます🎙️
タップ👇
秋元康さん、中井美穂さんがパーソナリティを務める番組で、全国の「まだ見ぬ宝」を掘り起こすという素晴らしい企画の中で、当店のゲーンハンレーをご紹介いただきました🇹🇭
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パーソナリティの秋元康さん、中井美穂さんには温かくお迎えいただき、貴重な経験をさせていただきました。
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すっぽんとタイ料理という独特なコンセプトを全国の皆様にお伝えできる機会をいただき、身が引き締まる思いです。
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メインのゲストは心から敬服するティッチャイタイフード主宰・タイ料理研究家の長澤恵先生（メイ先生）です👩🍳✨
メイ先生による様々なタイカレーの美味しいお店のご紹介のうち、一つのお店として今回参加させていただきました。私はものの数分です💦
メイ先生には、当店の「タイ式薬膳すっぽん一匹コース」の開発をはじめ、タイ料理全般の監修をしていただいており、私自身もティッチャイタイフードで継続的に学ばせていただいております📚
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今回ご紹介いただいた「ゲーンハンレー」は、北タイの伝統的なカレーで、複数のスパイスと香辛料を丁寧に調合し、時間をかけて仕上げる逸品です🌶️
手間と時間を惜しまず作り上げるこの料理は、レギュラーメニューではございませんが、ご希望の方はぜひ事前にお声がけください💫
秋元康さんには昨年秋に貸切でご利用いただき、タイ料理にご好評をいただいた経緯もございます🙏
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このような素晴らしい機会をいただき、関係者の皆様に心より感謝申し上げます✨
ぜひ6月1日の放送をお聞きください📻
そして、本格タイ料理と沖縄パインすっぽんの融合をぜひ当店でご体感ください🍽️