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「お店の学校」様に当店を取り上げていただきました🙏
【店舗訪問『月島源平』（東京・中央区）】
もんじゃの聖地にはためくタイ国旗。
和洋半々の売上で勝負する異色店の進化
記事では、月島という「もんじゃの聖地」で
すっぽん料理とタイ料理という異色の組み合わせに
挑戦する当店の想いとこだわりを
詳しくご紹介いただいております📝
🔸先代から受け継いだ「源平」の屋号への想い
🔸20代から培ってきたタイ料理への情熱
🔸沖縄パインすっぽんへのこだわり
🔸新メニュー「ラーメン」への挑戦
そして何より、日々の仕込みから接客まで
心を込めて取り組む姿勢を
温かい視点で描いていただきました✨
「元気なうちは進化を続けます」
この言葉通り、これからも
お客様に新しい美味しさと驚きを
お届けできるよう精進してまいります💪
月島で「すっぽん？」「ガパオ？」という
はてなマークを抱きながらも
足を運んでくださる皆様への感謝を込めて🙏
ぜひ記事もご覧いただき、
当店の想いを感じていただければ幸いです📖
皆様のご来店を心よりお待ちしております🇹🇭
記事URL: https://l.instagram.com/?店舗の集客・開業支援メディアサイト｜お店の学校
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